พช.ขอนแก่น : ร่วมคณะนักวิจัยจุฬาฯ ลงพื้นที่ศึกษาวิสาหกิจชุมชน เสริมองค์ความรู้ธุรกิจเพื่อสังคมและเศรษฐกิจยั่งยืน

วันที่ 20 กันยายน 2569

** นางจิรภา เชื้อดวงผุย พัฒนาการจังหวัดขอนแก่น พร้อมด้วย นางสาวพัชรา วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการกลุ่มงานส่งเสริมการพัฒนาชุมชน และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ร่วมลงพื้นที่กับคณะนักวิจัยจากสถาบันวิจัยสังคม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เพื่อศึกษา สำรวจข้อมูล และแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่จังหวัดขอนแก่น ภายใต้โครงการวิจัย “เศรษฐกิจสมานฉันท์เพื่อการคุ้มครองทางสังคมของแรงงานนอกระบบในประเทศไทย” และศูนย์จุฬาฯ เพื่อธุรกิจเพื่อสังคมและเศรษฐกิจยั่งยืน (Chula Center for Social Business and Sustainable Economy: CU-SBSE)

** การลงพื้นที่ครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการดำเนินงาน ศักยภาพของกลุ่ม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตลอดจนโอกาสในการต่อยอดและยกระดับการประกอบอาชีพของชุมชน เพื่อนำข้อมูลจากพื้นที่จริงไปใช้ประกอบการศึกษา พัฒนาองค์ความรู้ และสร้างกระบวนการเรียนรู้ร่วมกับชุมชนด้านธุรกิจเพื่อสังคมและเศรษฐกิจยั่งยืน

โดยคณะได้ลงพื้นที่ศึกษาและแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 2 กลุ่ม ได้แก่

- กลุ่มวิสาหกิจชุมชนส่งเสริมการเกษตรศูนย์ข้าวโนนอุดม ตำบลบ้านโนนอุดม อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น เป็นกลุ่มประเภทแปรรูป มีผลิตภัณฑ์ “ข้าวทับทิมชุมแพ” และผลิตภัณฑ์เด่นที่ต้องการพัฒนาต่อยอด คือ “ผงจมูกข้าวทับทิมชุมแพ” เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรและสร้างโอกาสทางการตลาดให้แก่ชุมชน

- กลุ่มโคก หนอง นา พาสุข เป็นกลุ่มประเภทเกษตร มีผลิตภัณฑ์ “กล้วยกรอบสมุนไพร” และมุ่งพัฒนาต่อยอด ผลิตภัณฑ์จากโคก หนอง นา โดยคณะได้ร่วมศึกษาและแลกเปลี่ยนข้อมูลการดำเนินงาน ณ ตำบลหนองแวง อำเภอพระยืน จังหวัดขอนแก่น

** ทั้งนี้ การศึกษาวิจัยดังกล่าวดำเนินการสำรวจกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่จังหวัดขอนแก่น ระหว่างวันที่ 19–21 กันยายน 2569 เพื่อรวบรวมข้อมูลจากพื้นที่จริง เชื่อมโยงองค์ความรู้ทางวิชาการกับประสบการณ์ของชุมชน และส่งเสริมความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ และกลุ่มวิสาหกิจชุมชน อันจะนำไปสู่การพัฒนารูปแบบธุรกิจเพื่อสังคม การสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์ และการเสริมสร้างเศรษฐกิจฐานรากให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืนต่อไป