พช.ขอนแก่น : จัดประกวดอาหารพื้นเมืองขอนแก่นและอาหารสร้างสรรค์อัตลักษณ์ขอนแก่น ภายในงาน “เทศกาลอาหารอีสานขอนแก่น 2569” ชูภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่น ต่อยอด Soft Power สู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์

วันที่ 7 พฤศจิกายน 2569 ณ เวทีกลางงานเทศกาลอาหารอีสานขอนแก่น ลานหน้าพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 ศาลากลางจังหวัดขอนแก่น

** จังหวัดขอนแก่น โดยสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดขอนแก่น จัดกิจกรรมประกวดการทำอาหารพื้นเมืองขอนแก่นและอาหารสร้างสรรค์อัตลักษณ์ขอนแก่น ภายในงาน “เทศกาลอาหารอีสานขอนแก่น” ภายใต้แนวคิด “เที่ยวอีสานผ่านรสชาติ” เพื่อส่งเสริมภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่น ยกระดับอัตลักษณ์อาหารอีสานสู่ Soft Power และสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชน
โดยมีคณะกรรมการตัดสินการประกวด ประกอบด้วย นางจิรภา เชื้อดวงผุย พัฒนาการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานกรรมการ นางสาวปทิตตา ศรีสุข รองประธานแม่บ้านมหาดไทยจังหวัดขอนแก่น เป็นรองประธานกรรมการ พร้อมด้วย นางนันทนา หอมกระโทก นายกสมาคมส่งเสริมผ้าไทยจังหวัดขอนแก่น และ นางสาวขนิษฐา กล้าหาญ เจ้าของร้านสุขใจแลนด์ เป็นกรรมการ

** ผลการประกวดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ดังนี้
🏆 ประเภทอาหารพื้นเมืองขอนแก่น 🥇 รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ อำเภอภูเวียง 🥈 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ อำเภอเวียงเก่า 🥉 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ อำเภอแวงใหญ่

**
🏆 ประเภทอาหารสร้างสรรค์อัตลักษณ์ขอนแก่น 🥇 รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ อำเภอหนองนาคำ 🥈 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ อำเภอบ้านฝาง 🥉 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ อำเภอโคกโพธิ์ไชย
การประกวดครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของอาหารพื้นถิ่นจังหวัดขอนแก่น ทั้งด้านภูมิปัญญา วัตถุดิบท้องถิ่น และความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาเมนูอาหาร เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) สร้างโอกาสทางการตลาด และกระจายรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน

🎤 พิเศษ! คืนนี้ 7 พฤศจิกายน 2569 พบกับมินิคอนเสิร์ตจาก “ก๊อต จิรพัฒน์” ที่จะมาสร้างสีสันและความสนุกสนานภายในงาน

📅 งานจัดระหว่างวันที่ 5–9 พฤศจิกายน 2569 ⏰ เวลา 09.00–21.00 น. 📍 ณ บริเวณสนามหน้าศาลากลางจังหวัดขอนแก่น
ขอเชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยวร่วมชิม ช้อป อาหารพื้นถิ่นและผลิตภัณฑ์ชุมชน พร้อมชมการแสดงและกิจกรรมความบันเทิงตลอดการจัดงาน
จัดโดย จังหวัดขอนแก่น และสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดขอนแก่น

#พชขอนแก่น #เทศกาลอาหารอีสานขอนแก่น2569 #เที่ยวอีสานผ่านรสชาติ #ประกวดอาหารพื้นเมืองขอนแก่น #อาหารสร้างสรรค์อัตลักษณ์ขอนแก่น #SoftPower #OTOPขอนแก่น